Aloha,

3月に入り、最近日差しも心なしか少し強くなって来たように感じます。

日照時間はどんどん伸びて夕方６時半ごろまで明るいです。

今日はGreen World Coffee Houseについて。

コーヒー好きな方をはじめ知っている方も多いかもしれません。

以前のブログ、ノースショアでは、ノースショアにあるもう一つのワイアルアのコーヒーショップも紹介しました。

初めて行ったののは去年の夏に引っ越して来てすぐの頃。ノースショアに遊びに行った帰りに友人と行きました。

その時は観光バスが数台来ていたり、夕方お店が閉まるギリギリの時間でしたがお客さんは結構いました。

店内はコーヒーのサンプルがもらえ、3種類飲んだ中で飛び抜けて美味しいPeaberryのコーヒーに出会ったのが実はこの時。

Peaberryとはコーヒー豆の種類ではなく、形が丸く、ハンドピックで選ばれたお豆のみの希少価値の高いコーヒーと言われます。

詳しい説明は外部ですがこちらのサイトを見つけたのでよかったら参考までに→希少なコーヒー豆「ピーベリー」

さて、店内は写真がないのですが、ピーベリーに限らずたくさんの種類のハワイ産のお豆が売っています。お店で挽いてもらうこともできます。

その他いろいろなお土産が売っています。

また、Shaved Ice(かき氷）やアイスクリーム、スナックに飲み物等も売っています。

店員さんはフレンドリーで質問にも気軽に答えてくれました。

店内よりもお店の裏にあるコーヒー豆畑が素敵で！

ただ注意書きに書いてあります。

”コーヒ豆畑は、大人がリラックスし学びの場所です。子供達が走り回ったりしないように大人はよく注意してみておいてください。また、コーヒー豆の採取はしないでください”

読んでおいてよかった〜１００％走り回る子供達!!

しっかり読ませて走り回らないように注意しました。

走りたくもなるけどね^^'

コーヒー豆も色づきはじめていました。こんな風になっているのは知らなかったので感動しました！

さて、先日ノースショアにサーフィンに行ってきた夫がお土産にとGreen World Coffee Houseに寄ってコーヒーを買って来てくれました。ノースショアに行く時は必ず通るのに、いつも素通りしていたけどやっと行けたよう。

マウイ産のピーベリー。

早速頂きました。

うちでは余裕のある時は、ホールビーンズを挽いてハンドドリップで落としてお家カフェを楽しみます。

丸みのある可愛らしコーヒー豆。

豆を挽いて落とします。やり方はコーヒーマイスターの友人に習いました。

焙煎してすぐの新鮮なお豆。

酸味は少なくまろやかで飲みやすくて本当に美味しいです。

もうすぐなくなるのでまたノースショアの方へ行ったら新鮮なハワイアンコーヒーを買いに行きたいです。